Descrizione

In questo corso avrai l’opportunità di scoprire i segreti della pasta fresca ripiena, fiore all’occhiello della cucina emiliana.

Attraverso le videolezioni apprenderai passo passo tutti passaggi del processo di creazione di alcuni dei più amati tesori gastronomici di questa regione: Tortellini, Tortelloni, Ravioli, e molto altro.
Condividerò con voi la mia esperienza e le tecniche che ho perfezionato nel corso degli anni, per insegnarvi a preparare ogni tipo di pasta alla perfezione. Vi mostrerò come ogni piega e ogni forma non sia solo un dettaglio estetico, ma una parte integrante dell’esperienza culinaria che questi piatti offrono.

Questo corso è un invito per tutti coloro che desiderano imparare o perfezionare l’arte della pasta ripiena; preparati a essere ispirato/a, a imparare e, soprattutto, a divertirti creando delizie che incanteranno non solo il gusto ma anche la vista.

Iscrivi al corso e inizia subito a creare la tua pasta ripiena preferita!

Durata totale: 4 ore